人体衰老是不可逆转的发展过程。随着年龄的增加，老年人器官功能逐渐衰退，容易发生代谢紊乱，导致营养缺乏病和慢性非传染性疾病的危险性增加。合理饮食是身体健康的物质基础，对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、提高生活质量具有重要作用。针对我国老年人生理特点和营养需隶，在一般人群膳食指南十条的基础上补充以下四条内容:
1.食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收；
2.合理安排饮食，提高生活质量
3.重视预防营养不良和贫血
4.多做户外活动，维持健康体重
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